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如何看待屠宰设备的发展

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如何看待屠宰设备的发展

2020-05-25

随着我国畜牧业的发展,牛羊屠宰加工生产线已为近几年来许多用户所关心的焦点之一,是采用进口设备还是国产设备,有点举棋不定。下面,让我们来介绍下关于屠宰设备的一些相关知识吧

  采用封闭箱体式结构,蒸汽热交换方式加热,水温自动、手动控制、机械、气流双重搅拌,经该机浸烫后的禽体脱毛效果好,体表不受损害,胴体色泽新鲜,是一种较为理想的禽类体表处理设备。

  (1)电器系统采用了简便方式到达同样自动化目的,做电脑控制,触摸开关,间控为24V、安全电压为12V,稍微懂得电器原理的人员很容易掌握,并且便于维修保养。

  (2)牛翻板箱采用了一只气缸控制,简化了进口设备的多缸翻板箱的复杂形式,而使用效果相同。

  (3)屠体放血采用了自动行走,可以调

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速。取代了进口设备的手推式,从而提高了自动化程度。

  (4)步进机与卫检线共采用了四个行程开关达到同步前进,取代了进口设备的几十个行程开关的复杂电路。

  (5)液压剥皮机采用了与进口设备相同的由尾部向下卷筒剥皮程序,取代了落后的要摇臂式和链条式剥皮方式。

  (6)管轨滚轮采用高强铝合金架,含轴承。重量轻,耐磨、省油,可与进口铝合金滚轮相媲美。屠宰设备采用变频调速和不锈钢材料制造的,符合商检和食品卫生的标准。

    屠宰设备运转平稳,故障率低,操作维修更加方便。

    屠宰设备还要求用于沥血、剥皮后的牛屠完成换归、扯皮、割牛头、劈半、冲洗、检验等程序。


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